Preparem-se para conhecer um pouco mais de um lugar único na nossa capital: o Bonobo Café Vegano. Localizado na esquina da Felipe Camarão com a Castro Alves, o local tem um astral incrível e um menu de dar água na boca de qualquer um.

A proposta do local transparece desde a decoração ao cardápio: tudo que é servido lá, é 100% livre de conservantes, corantes, etc e elaborado com ingredientes orgânicos ou agroecológicos.

Além da ótima comida, você pode pegar livros para ler da charmosa biblioteca que eles possuem, e, se for de bike, tem estacionamento por lá. Demais, né?

O Bonobo funciona como café de quarta à sábado, das 18 às 22 hrs onde os proprietários Marcelo Guidoux Kalil e Val Kuhn preparam delícias na cozinha e atendem os clientes.

Agora nas férias, porém, está funcionando de outra maneira, com eventos temáticos especiais. Na nossa visita, pudemos provar de um almoço preparado pelo chef Alan Chaves – que não só é um chef vegano super ativista e movimenta a cena, mas também realiza muitos eventos legais por lá – e foi impossível não ficar com um gostinho de quero mais.

Momento água na boca. Confiram os pratos!

Saboroso, hein?! Tá, vamos voltar pro Café depois desse teaser.

Seja para um almoço no findi, ou um encontro com amigos durante a semana, o Bonobo é uma ótima opção para quem quer fazer um programa diferente e comer muito bem.

Ah, fica a dica para quem for lá: o café não aceita cartão, então levem cash.